パンとスープとねこ日和”で小林聡美さんが使っていた、

 

タダフサ 基本の3本 パン切り庖丁が8/7頃入荷します!!

ご予約頂きましたお客様は入荷しましたらご連絡を差し上げますのでもうしばらくお待ち下さいませ。


 

常時店頭にて販売したいのですが、人気過ぎて供給が追いつきません。

 

ちなみに次回入荷は未定です。

 

若干フリー在庫が出ましたので気になる方は、お早めにどうぞ。

 

online shopにて詳細などご確認頂けます。





 

庖丁工房 タダフサ

基本の3本 パン切り

サイズ:全長:365mm 刃渡り:230mm

j重量:125g

材質:
刃:ステンレス・SLD鋼の完全3層 
ハンドル:炭化木(栗材)

生産国:日本 新潟県三条市

生産:新潟県三条市

Price :¥9,500+tax

 

 

あと ペティもフリー在庫出ましたのでよろしくお願いします。

 

 




刃になる部分の鋼は、よく切れ、さびにくい「SLD鋼」。

その外側をステンレスで挟んだ三層構造になっていおり

右利き、左利きとも使いいただけます。



 

庖丁工房 タダフサ

基本の3本 万能 125 (ペティ)

サイズ:全長:228mm 刃渡り:125mm

重量:50g

材質:
刃:ステンレス・SLD鋼の完全3層 
ハンドル:炭化木(栗材)

生産国:日本 新潟県三条市

生産:新潟県三条市

Price :¥7,500+tax

 

 

 庖丁工房 タダフサは新潟県三条市にあり、
"鍛冶の町三条"と知られ、国内外で評価の高い
歴史のある金物産業の町として有名です。

寛永2(1625)年から3年間、代官所奉公として
三条に在城した大谷清兵衛は五十嵐川の
氾濫に苦しむ農民を救済するため、江戸から釘鍛冶職人を招き、
農家の副業として和釘の製造方法を指導


寛永元(1661)年に会津地方から新しい鍛冶技術が伝わると、
製品も釘から鎌、鋸、庖丁へと広がり、専業の鍛冶職人が育ちました。

このような三条の鍛冶の歴史の中、昭和23年に初代曽根寅三郎氏が
裸一貫で庖丁工房タダフサを創業しました。

当初は曲尺で修業した鍛造技術を生かし、鎌・小刀・庖丁など
あらゆる刃物を手がけていましたが、しだいに、漁業用刃物を作るようになり、
その後、家庭用刃物・本職用刃物・蕎麦切り庖丁などにも取り組み、現在に至っております。

創業以来64年、一貫してお客様に「本当に良いもの」を提供すべく、
全ての工程を職人の手作業で行い、その一丁一丁に心が込められています。

グッドデザイン賞・中小企業長官賞など数々の賞も受賞

 

 こんにちは、タンテの宮内です。

先日からタンテオリジナルのしめ縄飾りの販売が始まり、
たくさんのお客様がご来店してくださいました。

年末でお忙しい中本当にありがとうございました。

まだまだしめ縄飾りございますので、よろしくお願いします。


さて仕事します。


幻の庖丁 庖丁工房 タダフサ 基本の3本 万能 170 (三徳)が届きました。


カンブリア宮殿やTVなどで取上げられて依頼ご注文が殺到。

ご予約を頂かないと購入できないほど今現在も大人気です。




 2015年12月13日 5丁入荷致しました。

 Sorry this item is out of stock




タダフサさん、中川社長、TVの力に感謝です。

どうもありがとうございます



消滅寸前…日本の伝統のものづくり企業を次々再生!
300年企業が挑む“新・ブランド創出術”
中川政七商店 社長 中川 淳(なかがわ・じゅん)





















「全国の産地に輝く一番星をつくる」と語る中川政七商店、13代中川敦社長。

かっこいいですね。


















肉・魚・野菜の調理に使用できることから
「三徳」と呼ばれている庖丁です。
先が尖っているので幅広い用途があり、
ご家庭でほぼ毎日使われている庖丁です。

切れ味は抜群!なんですが、
持ちやすさ、使いやすさにも抜群です。

火箸のロゴマーク、
持ち手の栗の木もとてもいい雰囲気です。

とりあえず庖丁は持っているけど
いいのがないので今のを我慢して使っている方、

まずは、タダフサの「三徳」からお試しください。

これぞ日本の庖丁と呼べる庖丁です。
















刃になる部分の鋼は、よく切れ、さびにくい「SLD鋼」。
その外側をステンレスで挟んだ三層構造になっていおり右利き、左利きとも使いいただけます。





メンテナンス

切れ味を持続するには、定期的に庖丁を研ぐことは必要不可欠。
もちろんご自分でも研いでいただけますが、
研ぎ直しのサービスも行います(有料)。
庖丁をお買上時の箱に入れて、郵送できるようになっています。

■万能 170 (三徳)は、通常の研ぎ直しで1000円(税抜き)ほどです。  サビ落としも料金に含まれています。

■刃欠け(2mm未満までは通常料金に含みます。)
2mm以上〜5mm未満+300円(税抜き)
5mm以上        +600円(税抜き)

■形直し        +600円(税抜き)
刃先が折れたり、形が崩れてしまったものなど形を直す場合




庖丁の柄には、タダフサの特許である
「抗菌炭化木」を使用。腐りにくく衛生的です。

持ち手から刃へのカーブも良く出来ており

細部まで美しいデザインです。




火箸のデザインは廣村さんによるもの。

グラフィックデザイン
廣村正彰
廣村デザイン事務所代表。
グラフィックデザインから空間デザインまで幅広く活動。主な仕事として、
日本科学未来館CI、サイン計画。日産自動車デザインセンターサイン計画。
奈良平城遷都1300年記念事業マーク。横須賀美術館VI、サイン計画。
9hナインアワーズ京都寺町AD、サイン計画。
西武池袋本店リニューアル計画。ロフト有楽町総合AD。
西武ギャラーにて『ジュングリン 意識が動く瞬間』開催。
ミラノ・サローネ ジャパンクリエイティブ エキシビジョン 総合AD
。毎日デザイン賞/KU/KAN賞/SDA サインデザイン大賞/
グッドデザイン金賞など受賞多数。東京工芸大学教授。

東京スカイツリーのふもとにある「すみだ水族館」の
ロゴデザインを手がけたデザイナー・廣村正彰氏。




プロダクトデザイン
柴田文江
Design Studio S代表
エレクトロニクス商品から日用雑貨、医療機器、ホテルのトータルディレクションまで、
インダストリアルデザインを軸に幅広い領域で活動をしている。主な作品として、
オムロン「けんおんくん」、無印良品「 体にフィットするソファ」、
カプセルホテル「9h (ナインアワーズ)」、JREWB「次世代自販機」 
毎日デザイン賞/グッドデザイン賞金賞/JCDデザインアワード大賞/
IFデザイン金賞/アジアデザイン賞大賞・文化特別賞・金賞/
red dot design awardなど受賞多数。

女性の手に握りやすい、重すぎず、太すぎず、長すぎない、扱いやすいかたち。
それは、日用雑貨から医療機器まで手がけ、国内外でのさまざまな受賞歴を持つ、
プロダクトデザイナー、柴田文江さんによるものです。




庖丁工房 タダフサ

基本の3本 万能 170 (三徳)

サイズ:
全長:300mm 刃渡り:170mm

j重量:135g

材質:
刃:ステンレス・SLD鋼の完全3層 
ハンドル:炭化木(栗材)

生産国:日本 新潟県三条市

価格 9,000円+税

 2015年12月13日 5丁入荷致しました。



12/14 

 2015年12月13日 5丁入荷致しました。

 Sorry this item is out of stock


 ご予約受付中です。 次回入荷は、2016年11-12月となります。






全商品通販にも対応させて頂きます。


またギフト商品の全国発送も承っています。


お気軽にお問い合わせくださいませ。









2015年12月
sun mon tue wed thu fri sat


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13 14 15 16 17 18 19
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営業時間 
 AM11:00〜PM19:00





※赤数字の日は、
お問い合わせへの返信・発送作業がお休みとなります。



tante
〒289-2516 
千葉県旭ロ385-2 
tel 0479-62-7522
 




 パンとスープとねこ日和”で小林聡美さんが使っていた、タダフサ 基本の3本 パン切り庖丁が入荷しました!!

ご予約頂きましたお客様は入荷しましたらご連絡を差し上げますのでもうしばらくお待ち下さいませ。


ご予約分で全て完売でしたのでフリー在庫がございません。 

またパン切りと一緒に入荷の三徳ペティも予約にて全て完売でしたのでフリー在庫がございません。


随時ご予約を承っていますのでお問い合わせ下さいませ。





庖丁工房 タダフサ 基本の3本 パン切り

サイズ:
全長:365mm 刃渡り:230mm

重量:125g

材質:
刃:ステンレス・SLD鋼の完全3層
ハンドル:炭化木(栗材)

生産国:日本 新潟県三条市

価格 9,500円+税


 
パンとスープとねこ日和”で小林聡美さんが使っていた、タダフサ 基本の3本 パン切り庖丁が4/2〜3に入荷します!!

庖丁工房タダフサさんより本日発送しましたと連絡を頂きました。

ご予約頂きましたお客様は入荷しましたらご連絡を差し上げますので
もうしばらくお待ち下さいませ。


2本だけフリー在庫がございます。 

お探しの方はお早めにどうぞよろしくお願いします。





庖丁工房 タダフサ 基本の3本 パン切り

サイズ:
全長:365mm 刃渡り:230mm

重量:125g

材質:
刃:ステンレス・SLD鋼の完全3層
ハンドル:炭化木(栗材)

生産国:日本 新潟県三条市

価格 8,500円+税

 復活しました!!   宮内です。


完全に油断していました^^;




僕の今年の抱負「胃腸を強くすること」 を見て


新年からたくさんの方からアドバイス頂いていました。


こんなアドバイスがありました。


もたれたら 太田胃散が効きます!!

ヤクルト400いいですよ。

腸を暖めるといいですよ。


こんなにいろいろアドバイスをもらっておきながら


早々に腸炎になってしまいました(>_<)


不覚


心が折れそうですが、まだまだ年が始まったばかり
一年はこれからなのでここから気を引き締めて行きたいと思います。



さて仕事します。


僕がお休み頂いている間もたくさんのお客様が

ご来店してくださったようでありがとうございます。


早速ですが、タダフサの庖丁
2014年6月までにご予約頂きましたお客様分届いています。

ちなみに今からのご注文で1年6ヶ月待ちとなります。 









Ashbysのティーウェアーが届きました。




美味しいお紅茶を飲みながらほっこり、カフェタイムどうぞ。

タンテでお取り扱いの大人気クリッパー社の美味しいオーガニックティーや
輸入チョコレートなども合わせてどうぞ。



エレガントなフォルムの
優雅で上品な耐熱ガラス
のティーポットでゆっくり
ティータイムを楽しみたいですね。

Ashbys(アシュビーズ)

クラシカルティーポット

サイズ:高さ:16cm x 最大径:18.5cm

容量:600cc

素材:耐熱ガラス

生産国:中国

価格 2,000円+税





波を打っている、耐熱ガラスでガラスが
薄い優雅で上品なカップ&ソーサーです。



Ashbys(アシュビーズ)

クラシカル カップ&ソーサー

サイズ:高さ:8cm x 径:10cm
ソーサー:約14cm

容量:150cc

素材:耐熱ガラス

生産国:中国

価格 1,100円+税



















































庖丁工房 タダフサ

基本の3本 万能 125 (ペティ)

のフリー在庫が1本だけ出ました。

お探しの方はお早めにどうぞ。











庖丁工房 タダフサ

基本の3本 万能 125 (ペティ)

サイズ:
全長:228mm 刃渡り:125mm

j重量:50g

材質:
刃:ステンレス・SLD鋼の完全3層 
ハンドル:炭化木(栗材)

生産国:日本 新潟県三条市

価格 6500円+税
























 











 Bonjour 

タンテの宮内です


お盆の時期っていいですよね。

人がいっぱい集まるから、普段より美味しいものが、
たくさん食べれて幸せ。


呑んで食べての2日間(今日も明日もですがお盆中はずっと続きそうです)

でしたので本日の営業頑張ります!




「DONDON SALE」 

がおかげ様で好評です!!


8月に入ってもお客様が途切れることなくご来店頂いてます。


ありがとうございます。  



タンテでは、初めての試み。SALEのお品物が毎日
どんどんお安くなる「DONDON SALE」を開催中です。
狙っていたあの商品をお得にゲットしてくださいませ。


ちなみに8月14日は、セール価格より14%OFF

例えばSALEにて既に30% OFF の夏服でしたら 

さらに 14% OFFになります。

トータル 44% OFFにてご購入頂けます。


一日 1% ずつお安くなるので


8月31日まで残っていれば

最大で81% OFFになる夏服もございます。



8月は、雑貨などの新商品も気合を入れて随時仕入れて来ますので

ご期待くださいませ。 


店内を涼しくして皆様のお越しをお待ちしております。



さて仕事します。








あの幻のまな板がタンテに届きました!!

他店でもほとんど完売でたくさんのお客様からご予約を頂いたまな板です。

自宅でもタダフサさんのまな板を毎日使わせて頂いています。

使いやすくておすすめです。

庖丁工房 タダフサの抗菌炭化木 まな板

ご予約頂きましたお客様へはご案内や発送が終わりまして

30cm(S)サイズ  38cm(M)サイズ  45cm(L)サイズ  

に若干在庫に余裕が出来ましたのでご案内させて頂きます。


  

抗菌炭化木 まな板

生産国:日本 新潟県三条市

素材:スプルース材(抗菌炭化木)

食洗機:× 


30cm  価格 5,000円+税
サイズ:横30m×縦18cm×高さ3cm

38cm 価格 6,000円+税
サイズ:横38cm×縦21cm×高さ3cm

45cm 価格 7,000円+税
サイズ:横45cm×縦21.5cm×高さ3cm



タンテのお盆中の営業ですが、通常営業となります。

営業時間 11:00〜19:00  
 


お盆中こちらへ帰省される皆様、ぜひタンテへお立ち寄り下さいませ。

皆様のお越しをお待ちしております。





  庖丁工房 タダフサ 抗菌炭化木 まな板

の予約が嬉しいことに殺到しています。


ご予約下さったみなさまありがとうございます。


抗菌炭化木 まな板を探されている方はどうぞこの機会に


ご予約下さいませ。


ご予約をお待ちしています。


まな板をお探しのお友だちや知人がいましたぜひご紹介お願いします。

タンテでご予約出来ます。



ご予約受付期間は、

6月30日まで


お届けは、8月以降になります。





庖丁工房 タダフサ 抗菌炭化木 まな板



タンテでは、販売中止になってからも

たくさんのお客様からリクエストを頂いていました。



原材料高騰により生産中止になった

庖丁工房 タダフサ  抗菌炭化木 まな板 


嬉しいお値段据え置き。 



原材料高騰分は、お店側が負担にて従来の価格にて販売します。



 [TEL]  0479-62-7522  [定休日]     水曜日



火箸のデザインは廣村さんによるもの。

グラフィックデザイン 廣村正彰

廣村デザイン事務所代表。
グラフィックデザインから空間デザインまで幅広く活動。







30cmは、果物などを切る、小まわりの利くサブ用としてどうぞ。

庖丁は三徳をのせています。各サイズ大きさの参考にどうぞ。


38cmは、標準的なまな板のサイズです。


45cmは、少し大きめのサイズです。 




抗菌炭化木 まな板

生産国:日本 新潟県三条市

素材:スプルース材(抗菌炭化木)

食洗機:× 


30cm  価格 5,000円+税
サイズ:横30m×縦18cm×高さ3cm

38cm 価格 6,000円+税
サイズ:横38cm×縦21cm×高さ3cm

45cm 価格 7,000円+税
サイズ:横45cm×縦21.5cm×高さ3cm







 庖丁工房 タダフサ 抗菌炭化木 まな板

の予約が嬉しいことに殺到しています。


ご予約下さったみなさまありがとうございます。


抗菌炭化木 まな板を探されている方はどうぞこの機会に


ご予約下さいませ。


ご予約をお待ちしています。


まな板をお探しのお友だちや知人がいましたぜひご紹介お願いします。

タンテでご予約出来ます。



ご予約受付期間は、

6月30日まで


お届けは、8月以降になります。




庖丁工房 タダフサ 抗菌炭化木 まな板



タンテでは、販売中止になってからも

たくさんのお客様からリクエストを頂いていました。



原材料高騰により生産中止になった

庖丁工房 タダフサ  抗菌炭化木 まな板 


嬉しいお値段据え置き。 



原材料高騰分は、お店側が負担にて従来の価格にて販売します。



 [TEL]  0479-62-7522  [定休日]     水曜日



火箸のデザインは廣村さんによるもの。

グラフィックデザイン 廣村正彰

廣村デザイン事務所代表。
グラフィックデザインから空間デザインまで幅広く活動。







30cmは、果物などを切る、小まわりの利くサブ用としてどうぞ。

庖丁は三徳をのせています。各サイズ大きさの参考にどうぞ。


38cmは、標準的なまな板のサイズです。


45cmは、少し大きめのサイズです。 




抗菌炭化木 まな板

生産国:日本 新潟県三条市

素材:スプルース材(抗菌炭化木)

食洗機:× 


30cm  価格 5,000円+税
サイズ:横30m×縦18cm×高さ3cm

38cm 価格 6,000円+税
サイズ:横38cm×縦21cm×高さ3cm

45cm 価格 7,000円+税
サイズ:横45cm×縦21.5cm×高さ3cm






 

 庖丁工房 タダフサ 抗菌炭化木 まな板

の予約をタンテにて受け付け開始しました。

ご予約受付期間は、

6月30日まで


お届けは、8月以降になります。




庖丁工房 タダフサ 抗菌炭化木 まな板



タンテでは、販売中止になってからも

たくさんのお客様からリクエストを頂いていました。



原材料高騰により生産中止になった

庖丁工房 タダフサ  抗菌炭化木 まな板 


嬉しいお値段据え置き。 



原材料高騰分は、お店側が負担にて従来の価格にて販売します。



 [TEL]  0479-62-7522  [定休日]     水曜日



火箸のデザインは廣村さんによるもの。

グラフィックデザイン 廣村正彰

廣村デザイン事務所代表。
グラフィックデザインから空間デザインまで幅広く活動。







30cmは、果物などを切る、小まわりの利くサブ用としてどうぞ。

庖丁は三徳をのせています。各サイズ大きさの参考にどうぞ。


38cmは、標準的なまな板のサイズです。


45cmは、少し大きめのサイズです。 




抗菌炭化木 まな板

生産国:日本 新潟県三条市

素材:スプルース材(抗菌炭化木)

食洗機:× 


30cm  価格 5,000円+税
サイズ:横30m×縦18cm×高さ3cm

38cm 価格 6,000円+税
サイズ:横38cm×縦21cm×高さ3cm

45cm 価格 7,000円+税
サイズ:横45cm×縦21.5cm×高さ3cm






 


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