南部鉄瓶が再入荷しました。

 

次回入荷は未定ですので気になる方はお早めにどうぞよろしくお願いします。

 

 

毎日お湯を沸かすのが楽しくなる美しいデザインの鉄瓶です。

南部鉄の鉄瓶でお湯を沸かすと鉄イオンが溶出し、
この鉄分は身体に吸収しやすいとされています。

日々の生活で健康を維持するうえでも
注目したいキッチンツールです。

嬉しいIHにも対応鉄瓶です。

 


蓋の木製取手は熱さを防ぐと共に鉄瓶の縁に掛かり、水気を乾かしやすい環境をつくります。

 

 

tetu 小泉 誠 南部鉄瓶

【サイズ】φ165×H150

満水容量1000ml

【材質】錆鉄・ウォールナット

IH対応

重量 約3kg

生産:岩手県水沢江刺

価格 20,000円+税

 

 

 

レシピ本やブロガーさんなどで
よく登場する曲げわっぱ。

曲げわっぱもピンきりでありますが、
信頼がおける秋田大館工芸社をセレクトしました。

曲げわっぱだといつものお弁当も数倍美味しく頂けます。
見た目やお味、気分的にもお昼が待ち遠しくなりますね。

フタを開けた時の木のかおりで美味しさも倍増!!
ご飯の水分がちょうど良く調整されて、
ベチェベチャしなくて良い感じです。

 

 

 

大館曲げわっぱ

小判弁当 (小)

サイズ:18×11×5cm
容量 500ml
(仕切りは付きません)

素材:秋田杉

日本製

価格 8,000円+税

 

 

 

こんにちは、タンテの宮内です。

 

待ちに待った食パンの型が届きました!!

 

 

テンションがあがっています。

 

 

天然酵母のパンライフますます楽しみが広がりました。

 

 

帰ったら 食パンに最適なホップ種で作りたと思います。

 

 

さて本日は、発酵マルシェよりお知らせです。

 

 

 

7月のワークショップは、

 

自家製酵母で作る
「海の元気を食べるひじきパン」

 


地元銚子で採れたひじきをたっぷり混ぜ込んだバンズパンを焼いて、

海の幸バーガーを作ります。

 

 

自家製酵母でパンを作りたい方、ぜひお待ちしています♪

 


日時 7/19(火)

10:30〜13:30
参加費(ランチ付き) ¥3,000(税込)
定員5名(定員になり次第締め切らせていただきます。最少催行人数2名)
主催 発酵マルシェ あいさん

 

ワークショップのお問い合わせ、お申し込みは、
こちらのメールフォームからどうぞ。

 

web管理責任者
雑貨屋 tante
〒289-2516
千葉県旭ロ385-2
tel 0479-62-7522

 

 

 

 

こんばんは、タンテの宮内です。

海と月のグリーンマーケット in 銚子 

お天気にも恵まれ、イベントも大盛況でした。 


写真を撮るのも忘れるくらい、忙しくたくさんのお客様とお会いする事が出来ました。

ご来場下さいました皆様ありがとうございました。

 

 

主催の木ノ内さん、ボランティアスタッフの皆さん、出店者の皆さん、お疲れ様でした。

ありがとうございます。


次回は、2016年12月 です。

またのご来場をお待ちしています。

 

さて仕事します。

 

本日のご紹介はこちら

 

 

 

涼やかな淡いブルーの天然石を使った
ネックレス。繊細なデザインでとても素敵です。
一番左側はロングネックレスになります。
夏の装いにいかがでしょう。

¥1800(税抜)〜

 

昨日、今日は、 英国 EU 脱退 このニュースばかりですね。

 

EUを本当に脱退しちゃっうんですね。

 

前から決まっていたの? って 何度も見直してしみました。

 

H28.5.27付けの G7 伊勢志摩首脳宣言(PDF 4/31)の通りになっちゃうんですね。

 

 

不思議でたまらないっす。 

 

 

あの時点で仕組んでたかのように分かっていたんですかね。

 

 

サミットでも安部首相がしきりに、

 

リーマンショック 以来の不景気を強調。

 

リーマンショック 、 リーマンショック 、って言っているから

 

え、 今 リーマンショック 以来の危機なの?  と思ってたけど

 

でもそれで、来年の消費税10%が延期になれば

 

やった〜 消費税が上がらなくてラッキー と思っていました。

 

このことか〜

 

しかし本当にリーマンショック以来の不景気にならないで欲しいっす。

 

 

 

逆に円高を利用して面白い商品を紹介出来たらいいな〜。

 

 

 

さて仕事します。

 

 

只今 無傷の18連勝中!! 

 

明日に備えて、タンテルコたちに太陽パワー注入です。

たのんだよ、 タンテルコたち (*^_^*)

 

 

明日 6/26 は、『海と月のグリーンマーケット』 in 銚子

 

銚子でオーガニックのマーケットがあります。

 

タンテも出店します。

 

カレーがテーマなので楽しみであります。

 

高塚さんのミズナラのバターケース(樹齢500年以上のミズナラ)、

 

小泉誠さんの南部鉄瓶(IHもOK)

 

天然素材のかごバッグ、田中帽子、リネンハット、

 

あと ロールストランドのエデン、3じのビスケットも 持っていきますよ。

 

久々の出店なんでテンション上げて行きたいと思います。

 

 

オーガニックマーケットでお待ちしています♪

 

 

 

イベントに商品を持っていきますので、

 

実店舗の在庫が減ってしまう為

 

 

6/26 明日、旭のお店でお買い上げのお客様は、

 

ポイント2倍サービスさせて頂きます。

 

 

旭のお店こちらもよろしくお願いします。

 

 

 


駐車場は、広々、”銚子漁協”です。

 

 

 

海月グリーンマーケットの会場は、いつもの、
銚子市浜町10−1の「アートバンクギャラリー」です。
飯沼観音様のすぐ近くです。

 

 

『6th 海と月のグリーンマーケット in 銚子』のお知らせです。

日時  6月26日(日) 10:00〜15:30

場所  アートバンクギャラリー(銚子市浜町10−1)

 



化学合成農薬・肥料不使用や化学合成農薬不使用・無肥料栽培のお米や野菜、

オーガニックや無添加のフードや食材、オーガニックアロマ&コスメ、

オーガニックコットンや天然素材やこだわりの雑貨等々、30店以上が出店致します。


メイクウオーキング、占いコーナー、ハンド&ヘッド他マッサージ、

野菜ソムリエプチ講座、各種ワークショップ、ライブ、キッズコーナーもあります。

今回は、『カレーフェアー』と言う事で、
カレー好きにはたまらない、いろんなカレーが味わえます。
カレー以外にも、チャイやスパイスを使ったスイーツ、

オーガニックスパイスの販売などなど、盛りだくさんです。

 

 

出店者の皆さんは、

1 こだわりのお米・野菜などの食材店

サンズファーム(銚子)
 農薬不使用・無肥料の自然農法露地野菜

はぎわらファーム(銚子)
 化学肥料不使用で農薬を可能な限り減らした栽培のはぎわら

ファームオリジナルメロン(新メロン ユウカ他)
(カレー)化学合成農薬・肥料不使用ニンニク


鎌形農園(東庄)
 農薬不使用・化学肥料不使用野菜、平飼いの鶏卵

地遊農園(東庄)
 農薬不使用・化学肥料不使用野菜

さくま草生農園(東庄)
 草も虫もあらゆる生き物と自然に関わり、邪魔ものにしないのがモットー。

農薬不使用・無肥料・自家種・固定種・耕さない畑、昭和のリバイバル品種と天日干し米
(カレー)カレーにとっても合うお米の品種、ハツシモの販売

ナチュラルフーズグランママズキッチン(旭)
 無添加食品&オーガニックハーブティー
(カレー)ゾネントアのオーガニックスパイス、クミン・ターメリック

・カルダモン・クローブ・パプリカ・シナモン・ナツメグ・クローブ他販売。

バイオダイナミック農法で栽培された原材料を使用しています。

坂本(稲敷)
 無農薬・無肥料栽培の有機JAS玄米、有機JAS玄米粉

月と和音(銚子)
 オーガニック&無添加食品・調味料、月音オリジナル雑穀ブレンド販売

2 こだわりの食加工品店

麻・茶・果
 酵素玄米(寝かせ玄米)を使った軽食、etc(動物性食材は不使用です)
(カレー)ビーガンカレー&ヘンプナッツライス、豆乳チャイ

高田町のはちみつ(銚子)
 高田山の木々の花と里の花の蜜を集めた、そのままの銚子産、純正はちみつです

自然村 たなごころ(掌)(東庄)(12:30より追加販売あり)
 自然農農産加工品、米粉スイーツお惣菜、おせんべい
(カレー)こだわりカレーピラフ(自然農法のお米・野菜・無添加ウインナー)

PONOPONO旭)   
 無添加・無着色・ローフードの生フローズンヨーグルト

畑のおやつとおそうざい 結(ゆい)(香取)(12:30より追加販売あり)
 有機野菜のお菓子とお野菜たっぷりランチパックetc
(カレー)有機野菜たっぷりシーフードカレー・ナン・野菜のカレークラッカー

mele(白子) (11:00から販売)
 玄米酵母、りんご酵母、白神酵母などの自家製天然酵母パン。

安心・安全な素材を使用した手作りケーキ

玄米菜食カフェキッチン カトラリーボックス(匝瑳)
 キビ砂糖を使わずに、穀物と野菜と果物だけで作るデトックスと

アンチエイジングのメニューです。

醗酵により身体に負担の無いカレーとスイーツの販売です。

濃厚なショコラ・アップルパイ・玄米粉100%のケーキ。 
(カレー)醗酵ベジカレー・醗酵玄米のカレーピラフ

Shopan(ショパン)(南酒々井) (10:30から販売)
 自家製小麦から培養したサワー種使用、長時間発酵の天然酵母パン。

無農薬小麦とライ麦を石臼で挽いた全粒粉と国産小麦粉を使用

コーヒーくろねこ舎(茂原)
 手廻しの小さな焙煎機で、少量ずつ丁寧に、コーヒーの焙煎をしています。

組み立て式のコーヒー屋台で活動中です
(カレー)チャイのフラッペをお持ちします。

オーガニックのスパイスなどを使った、カレーにぴったりのお飲み物です

Another Belly Cakes(いすみ)
 自家製の米あめと季節の素材で作るナチュラルスイーツ。
(カレー)夏に向かう身体に合ったスパイスを使ったスイーツもご用意します

杏りんご酵母のパン屋 pain d’e’pice〜ぱんでぴす〜(神栖)(11:00から販売)
 あんずとりんごを発酵させ、粉をかけ継いで大切に育てた

「杏りんご酵母」で素朴でシンプルなパンを焼いています。

杏やリンゴの味はしませんが、ずっと食べても食べ飽きることがなく、

また食べたくなる、心がホッコリ温まる、そんな懐の深い味です
(カレー)焼きカレーパン

防災サービスセンター(東京)
 美容・健康に話題の純水仕立ての水素水と、有機ケール100%の

遠赤青汁を展示会特価で販売。カラフルなマイボトルも特別販売。

水素水はご持参のマイボトルにお入れすることもできます

Green café 月音(銚子)
 動物性食材・白砂糖・精製塩不使用マクロビスイーツ。

季節のフルーツタルト・玄米太巻き寿司・アンチエイジングドリンク
(カレー)オーガニックスパイスを使ったお豆のキーマ風ベジカレー



3 こだわりの雑貨店

ミュッター(銚子)
 オーガニックコットンのタオルなどオーガニックコットン製品

海のそばのハーブ園 ハーブガーデン・ポケット(銚子)
 オーガニックハーブ苗・オーガニックハーブティー

PURE BALLOON(銚子)
 ゴムの木から産出する樹液で作られている地球にやさしい植物製品のゴム風船。

昔懐かしい柄や、可愛い動物柄の紙風船。特殊な形や、色の風船をご用意します。

オーガニック&アロマセラピーショップ フレグラントオリーブ(旭)
 オーガニックコスメ、布ナプキン、洗剤

tante(旭)
 ナチュラル雑貨・天然素材バッグ

knit*garden(香取)
 手にとって、ホッと癒されるような優しい小物作りを目指しています。

今回はニット小物の他に、オーガニックの糸で編んだコースターを持っていきます。

Beans(波崎)
 ナチュラルハンドメイド雑貨・布小物

ちくちくさん358(波崎)
 ジャンルは問わずバラエティー豊かな雑貨
(カレー)ヨガマット入れ

Rリース(鹿嶋)
 人の手を加えてないものには何故か心ひかれて・・・。

自分で育てたり野山から見つけてきた植物をドライにしてリース作りを楽しんでいます


※ワークショップ

  「メイクウォーキング」飯沼観音様境内ウォーキング
飯沼観音大仏様前 9:50集合 10:00スタート〜30分位 (500円)
歩きやすい服装・シューズ
ヨガインストラクター 吉澤婦代美
プロフィール
日本体育協会スポーツ・リーダー認定
インド「アシュラム」にてヨガ体験・台湾「沖ヨガ」研修終了
現在、地域周辺にてヨガ・ボディートレーナーの指導を行う。

  「ライブ」14:30〜15:00(FREE)
SALCAL (G&Vo.大木サトル、Vo.&melodica佐藤夏織)
クールスタイリッシュな曲の中に、懐かしさや温かみを感じる歌をのせて、

ひとつひとつの言葉を大切に奏でるポップスユニット。

ハーモニーで聴かせるポップなサウンド。


オリジナルアルバム、【サルカルベスト】が好評発売中。
犬吠埼灯台点灯140周年記念公式イメージソング【青と白】が好評を得ている。
詳しくはこちら
https://www.facebook.com/pages/SALCAL/151808174892595

  「プチスパイス講座」(試食付き)13:15〜13:45(10名様限定800円)
「スパイスの香りを楽しみながら、スパイスの紹介と効能」
カレーマイスター 木ノ内悦子

  「親子で参加のオーガニックコットンのクマのぬいぐるみ作りワークショップ」(500円)
「可愛らしくて、優しい肌触りのオーガニックコットンの綿にふれてみよう!」
オーガニックコットンのミュッター

  「香りのワークショップ」(500円)
「お子様が大好きな粘土遊びに香りを添えて。

出来上がった香り玉はリビング、子供部屋、トイレなどにおいて香りをお楽しみください。」
オーガニック&アロマセラピーショップ 
フレグラントオリーブ


癒し  「リンパトリートメント」
(ハンド 10分 500円、フット・肩・腰・ヘッド 

 15分 1000円、20分 1500円、30分 2000円)
(カレー)1000円コース以上受けた方にインドで古くから愛用されている、

サンダルウッドを使ったスプレーをプレゼント
オーガニックアロマオイルを使って、ハンドやフット、肩などをほぐしていきます。
世界中から厳選した精油の香りと、トリートメントで梅雨でもスッキリした時間を楽しめます
リラクゼーション きのこ


  「色々な占いが体験できます」(10分 500円 15分 500円)
 .泪篶饑蠅ぁ          石井直美(いしいなおみ) 
◆.織蹈奪函手相        霧島 爽水(きりしま そうすい)

占いコーナーは⇔邊競織蹈奪函ダウジング  

猫杜 美風(ねこもり みふう)の方が変更になります。
代わりの方の情報が入り次第お知らせ致します。


 「野菜ソムリエのプチ野菜講座&ピクルス作りのワークショップ」
12:30〜13:00(10名様限定800円)
野菜ソムリエ 石毛麻里子


 キッズコーナー
台湾の夜市をイメージしたキッズコーナーを作ります。
風船を割ったり、ボールをなげたりしてゲームを楽しみましょう。
女性保育士さんによる歌と紙芝居のコーナー。こども店長さんによるフリーマーケット開催。
親子のパステルアート教室等々。人と人とが繋がる場所、親子3世代で楽しめる場所を作ります。


 .好織鵐廛薀蝓爾妊廛譽璽鵐GET(スタンプラリー用紙は当日会場で配布)


◆ ̄の日特典
 雨の日にお越しの方にスタンプラリーのスタンプを1個プレゼント!!


 プチプレゼントアンケートにご協力頂いた方にプレゼントあり


マイバッグ・マイはし・マイボトルのご持参、

ゴミ持ち帰り運動実施(会場内にゴミ箱は無し


facebookは『海と月のグリーンマーケット』。


お問合せ
月と海代表 木ノ内悦子 
tel  080-6751-5030

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

「あっ!! 髪の毛が増えてる〜」

 

1ヶ月ぶりくらいにお会いしたお客様よりの一言。

 

 

「久しぶりですね。 お変わりありませんか?」

 

と僕が言った後の

 

お客様の最初の一言がそれでした。

 

 

おっ 分かってくれる人がいた。

(かなり嬉しい(*^_^*))

 

 

 

切りすぎちゃって、1か月前は、ぺったんこでアッコさんみたいになってしまい

 

やばいな〜 早く伸びないかな〜 て思っていました。

 

 

髪型って一喜一憂しますよね。

 

 

ようやくこのところ、いい感じに髪にボリュームが出て来た矢先の

 

 

お客様よりの一言だったんで

 

 

 

よっしゃ〜!! 地毛で増毛成功。

 

 

ちょっと嬉しい出来事でした。

 

 

 

さて仕事します。

 

今日は、日傘とマット類のご紹介です。

 

 

 

 

 

お出かけ時に便利な

折り畳みの日傘が少し入荷しました♪

 

2500円(税抜)〜

 

 

レースドイリーが縫い付けられたコットンのマット。

バスマットにしても良いしちょっとしたスペースに敷くのにも

ちょうど良いです。

1200円(税抜)

 

 

 

こちらは上のマットと同シリーズですが周りにレースが施されていて

さりげなく可愛らしいです。

1200円(税抜)

 

 

こちらは爽やかなボーダー柄。

1400円(税抜)

 

 

壁に掛けたあるのがペールブルーの爽やかなバスマット。

リラックス出来そうです♪ 1000円(税抜)

 

下に置いてある三角模様のマットは滑り止めも付いていますので

ちょっとしたスペースに敷くラグとしてもおススメです♪

1400円(税抜)

 

 

 

 

 

 

 

発酵マルシェのワークショップ

 

旬の果実で酵素ジュースづくりに参加してきました。

 

 

みんなでお話ししながらの作業は楽しいですね♪

 

 

 

 

おいしいランチ付き☆

 

 

美味しい梅酵素ジュースを飲むのが楽しみです♪

 

 

 

発酵マルシェ  来月のワークショップは、

 

 

7/14(木) 天然酵母を使ったパン作り。

 

「海の元気を食べるひじきパン」

 

ひじきパンをバンズに使った、ひじきバーガー。

 

5名までなのでお早めにどうぞ♪

 

 

さて、仕事します!

 

夏に持ちたい天然素材のバッグ 続きです。

 

 

 

ジュート素材のすっきりシンプルなトートバッグです。

内布にはベージュ色のストライプを使用しています。

斜めの模様がさりげなく、カーキグレーの持ち手もポイントに

なっています。

 

価格 3900円(税抜)

 

homeworkingの麻の斜め掛けショルダーバッグです。

身軽にお出かけしたい時や途中で荷物が増えそうな

お出かけの際にもバッグに忍ばせて持っていけるので

便利です。くったりとした雰囲気も素朴でかわいいですよ。

 

素材 表 麻100% 内布 綿100%

 

価格 3300円(税抜)

 

 

大胆なお花のプリントが可愛らしい

リネントートバッグです。ちょっとそこまでのお出かけや

お弁当バッグとしてもちょうど良い大きさです。

ターコイズ色の様な色合いも素敵です♪

 

価格 3500円(税抜)

 

 

モノトーンの大人っぽいトートバッグが届きました。

マチが控えめでコンパクトな大きさです。

肩掛けも出来て口はファスナー開閉。

内ポケットは片側はファスナー付ポケット

もう片側は仕切り付きのポケット

で使い勝手も良さそうです♪

 

素材 コットン100%

価格 2900円(税抜)

 

 

 

 

 

 

この生物なんだかわかりますか?

 

 

シャコなんです。

 

 

大興奮で思わず食い入りように 動画を見てしまいました(笑)

 

 

 

こちらがその動画。

 

 

水中でカニや貝の殻を割るってとんでもないっす(>_<)

 

しかも水中です。

 


シャコ VS カニ

 

その威力、 なんと 22口径の拳銃弾並み。

 

人間サイズなら、パンチ力720t、

ビルの屋上から10tトラックを落とした時の衝撃と同じ。

 

シャコがパンチをした際に生じる気泡、

パンチの速さで水は一瞬で沸騰状態なっているのだとか。

 

 

 

 

 

これ知ったら美味しそうと思っても気軽に

生きたシャコを触れないっすね。

 

 

さて仕事します。

 

今日は夏に持ちたい天然素材のバッグ、木の持ち手がお洒落な

北欧風のシンプルなカトラリーが揃いました。

 

 

黒い持ち手はプラスチックかと思いきや木製です。

久々に揃いましたよ♪

 

Sサイズ 400+tax

L サイズ 450+tax

 

別々のところで見つけたのですがボーダーのピッチが同じでした☆

 

右側はサイザル麻のピンクボーダー。キュートな雰囲気♪

左側はアバカ素材のグリーンボーダー。おとなしいカラーリングですが

ボーダーなのでポイントになってくれそうです。

 

ピンクボーダー 4500円(税抜)

グリーンボーダー5800円(税抜)

 

軽くて持ちやすいドット柄のバケツ型のかごバッグ♪

口は巾着になっていて中の物が飛び出さないのもgood!

 

価格 3900円(税抜)

 

ブルーの斜めストライプと持ち手の細かいチェック柄が爽やかな

厚地のコットンバッグ。形は人気のバケツ型トート。

白いタッセルもポイントです♪

お財布 スマホ ハンカチ ポーチ・・・・

ちょっとしたお出かけにちょうど良い大きさです♪

 

価格 3500円(税抜)

 

 

バスケットにレースを縫い付けたかごバッグ。

巾着の口と持ち手に使われているグログランリボンの色合いが

なんともお洒落です♪レースの部分がふわっとした糸なので

通年お使い頂けますよ。

 

価格 5800円(税抜)

 


フランスの en fil d'Indienne (オンフィル・ダンディエンヌ) や

Les Habits Neufs(レザビヌフ)を

彷彿とさせるインド製のジュートバッグ♪

ざっくりと目の粗い生地に大胆な花柄を口の部分と

持ち手の革の裏側に使用してあります。

大きすぎず小さすぎない大きさで

口のところもファスナー付きで使い勝手もバッチリですよ。

 

価格 2900円(税抜)

 

 

 

 

 

 

homeworking のアンダーパンツと

 

Nouvelles du paradis のTシャツ

 

再入荷です!!

 

 

 

 

 

 

ヌーヴェルドゥパラディのとっても着心地の良い
可愛いTシャツです。


控えめなレタリングと切り替え太目のお袖。
裾は前は短く後ろは長いデザインなので
パンツやスカートなどとも相性が良いですよ♪

 

Nouvelles du paradis 

Tシャツ

素材 綿100%
made in Japan
¥5,900+tax

 

 

 

homeworkingの新商品。
さらりとした着心地でこれから大活躍してくれそうな
リネンアンダーパンツ。
柔らかくて手触りがよく、しなやかな
肌さわりのリネンキャンバス素材です。

デザインはレギンス代わりに履ける、
楽ちんパンツとして人気のアイテム。
ウエストはゴム入りで調節ができる紐が
ついていています。(後ろ2つポケット付き。)

 

 

 

homeworking

リネンアンダーパンツ
素材 麻100%

made in China
¥6800+tax

 

 

 

 

Audrey and John Wad (オードリーアンドジョンワッド)の
切り替えチュニックです。
着心地の良いカットソー素材に斜めストライプの
糸が個性的な生地とシャツ風の綿の生地の組み合わせが
斬新です。


楽ちんな着心地ですが大人な雰囲気にも着られて
素敵な一枚ですよ。

 

Audrey and John Wad

切り替えチュニック
素材 綿100%
made in Japan
¥10,800+tax

 

 

 

 

 

 

クリーン&シンプル、そして温かな乳白色の風合い。

 

日本のキッチンの定番 琺瑯製の容器 。

 

 

 

ひとつの容器で、【下ごしらえ】・【調理】・【保存】といった、
いくつもの機能を兼ね備えた便利な浅型。

 

 

¥1,250+tax〜

 

 

 

手付き(左)と Lサイズ(中)は、お味噌1kgがストック出来る便利サイズです。

 

¥1,700+tax〜

 

 

 

パン粉や小麦粉を入れてフライを作ったり、
こねたハンバーグのタネを冷蔵庫でねかせてもOKです。

またカットした野菜を置いておいたり、フライパンで火を通したお肉など
いったんバットに移しておいてもいいですね。

バット用のアミをセットすると、洗ったお野菜の水切りや
天ぷらの油きりにも大活躍です。

 

 

¥900+tax〜

 

 

 

 

 

 

もう一度はじめから中種法、4回目のチャレンジです。

(只今、冷蔵庫で寝かすこと3日目。)

 

中種法の特徴としては、熟成が進んでいるのでソフトな仕上がりなるみたいです。

 

これで、美味しい食パンを焼いてみたくなり、

 

昨日、食パンの型 1斤用 ミニ食パンが出来る型を買っちゃいました。

 

今日は、粉をまとめて購入予定。 何を買おうか楽しみです♪

 

 

粉が届いたら、絶対食パンを焼きたい!!

 

 

今回は、成功させる自信があります。

 

というのも

 

お客様よりいろいろアドバイスを頂いているから。

 

3回も失敗すれば、他力本願です(笑)

 

 

 

こんな感じです。

 

少なめのレーズンを仕込んで、まずは成功させ、
その元気に育った酵母を元に多量の酵母液を仕込むという方法。

 

さらに確実性を増すために、

 

酵母液を起こす際、水、レーズン、砂糖を入れた瓶を、まずは冷蔵庫に3〜7日いれます。

(この時期は特に雑菌がパンしやすいので、その繁殖を抑えるのと同時に、
低温でたくさんの植物性乳酸菌が育つので、強い酵母を育てる。)

 

中種が、2倍にならないという事で、 砂糖を加えたらどうですか? と

 

さらに別のお客様より教えて頂きました。

 

中種を作る際に 全粒粉+レーズン酵母液+砂糖 で今度は、やってみたいと思います。

 

 

これで完璧っしょ!

 

 

さて仕事します。

 

今日は、まずまずの曇りですが、

 

このところ一気に暑くなって、おかげさまでサンダルが動きが良いです。

 

在庫状況の更新です。

 

 

 

上質なカウレザーとウッドソールの組み合わせで、
カジュアルにも綺麗めにも履きこなしていただけるサンダルです。
前ソール部分が高くなっているので、安定感があり履き心地も良いですよ。

 

Tシャツ 

Ballerina Pink

sold out

 

スカート

Ballerina Pink

サーキュラースカート

 

FORME DI CUOIO

レザー ウェッジソールサンダル

素材:牛革
サイズ:
35 約22.0〜22.5cm

36 約23.0〜23.5cm
37 約23.5〜24.0cm
38 約24.0〜24.5cm


生産国 イタリア

¥15,500+tax

 

 

こちらTストラップ

 

ラス1 36(23cm)

 

 

濃い目のブラウンとゴールドの配色が高級感あるサンダルです。
足元を綺麗に魅せてくれるTストラップもポイント♪

フラットな薄いホワイトソールは、柔らかく
屈曲性も良いので歩きやすいですよ。



足首もストラップで固定できるので歩きやすいですよ。


フラットな薄いホワイトソールは、柔らかく
屈曲性も良いので歩きやすいです。


かかともしっかり安定して履きやすくなっています。

 

 

FORME DI CUOIO

カラー:PLAT/GREY BROWN

素材:牛革

サイズ:
35 約22.0〜22.5cm
36 約23.0〜23.5cm
37 約23.5〜24.0cm
38 約24.0〜24.5cm


生産国 イタリア

¥15,500+tax

 

 

 

こちらも ラス1 36(23cm)

 

とても発色の良いオリーブグリーンは、
足元を綺麗に魅せてくれるサンダルです。






足首もストラップで固定できるので歩きやすいですよ。


フラットな薄いホワイトソールは、柔らかく
屈曲性も良いので歩きやすいです。

 

FORME DI CUOIO

カラー:BOSCO

 

素材:牛革

サイズ:
35 約22.0〜22.5cm
36 約23.0〜23.5cm
37 約23.5〜24.0cm
38 約24.0〜24.5cm


生産国 イタリア

¥15,500+tax

 

 

 

クロス部分はエラスティック(ゴム)バンドを 採用し、

低ヒール&抜群のフィット感で気軽に履いて頂けます。

 

サイドのレザーやハンドメイドで仕上げたジュートソールの上質な

素材使いでみせ るシンプルさが色んなコーデに合わせやすいデザイン。

デイリーユースにはもちろん、リゾートシーンにも♪

気分を盛り上げてくれる一足です!

 

gaimo


size

37 約 23-23.5cm

38 約 23.5-24cm

39 約 24-24.5cm

 

生産国 スペイン


¥12,000+tax

 

 

 

 

 

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