ホームページをリニューアルしたくて、昔に購入した本を

引っ張り出して来たり、新しく本を購入して勉強中です。

新しい本をペラペラと見てみると、初めて知るものばかり

だいぶ進化していてビックリでした(>_<)


さてタンテですが、 田中帽子店 のハット、 千代治のくつ下

7分袖ボーダーカットソー やチュニック、大地のおやつシリーズが届いています。







明治13年創業の「田中帽子店」。

その長い歴史とともに日本人に愛されてきた日本製の麦わら帽子が入荷しました。

日本製の和紙で作られたハットはなんと洗えます。
つばにワイヤーが入っているので好きな形にできるのも嬉しいですね♪

価格 7,000円(税抜)






しじら織風のさらっとした肌触りがこれからの季節にピッタリ!

極小千鳥格子柄が大人な雰囲気に見せてくれるプルオーバーチュニックです。

少しゆったり目の作りですので、カットソーなどを重ねても素敵です。

デニムやテーパードパンツ レギンスと合わせたり

スカートと合わせてワンピース風にするのもおススメです。


ISPANO 千鳥チェック チュニック

生産 日本

価格 7900円(税抜)

 



千代治のくつ下

前回入荷しなかったカラーが届きました。
 




千代治のくつ下は、播州・高御位山
(たかみくらやま)の麓にある、
自然に囲まれた小さな工場でつくられています。

60年以上にわたって、糸の仕入れから編み立て、
縫製、検品まで、すべて自社で
一貫して行ってきました。

そんな千代治のくつ下には、伝統と品質、職人の想いが
たくさんつまっています。

とっても作りの良いくつ下なのにリーズナブル♪

イチオシです!

ぜひ一度手にとって確かめてみてくださいね。

価格 600円(税抜)




大人気の7分袖カットソーです。

さらりとあわせてさまになる一枚です。
とにかく一度着たら病み付きになってしまいそうな着心地ですよ。





LAITERIE

ふわふわ天竺7分袖カットソー

カラー:
ボーダー:ホワイト/グレー 
ボーダー:ホワイト/ネイビー

素材:綿100%


日本製

価格 4,300円(税抜)




おいもの自然の甘さを生かした優しいお味が大人気!!

安心の国産材料を使い、優しい甘さを追求した大地のおやつシリーズは、
素材本来の味を追求したこだわり製法で、小さな子供のいる家庭、
素材にこだわる人に大人気です。

身体にいい素朴なおやつとして、贈り物にも大人気です。

おいも泥棒

金時いも/塩

価格 420(税込み)








 



昨日から”ジェニィ”(ポール・ギャリコ作)を読み始めました。

8歳の男の子ピーターは、ある日事故に遭い、気がついたらネコになっていました。

 

そしてジェニィという雌猫と出会い、彼女から猫としての生き方や流儀を教わりながら、

恋と冒険の旅に出るという物語。
 

ポールさんかなりのネコ好きって思うほど、

ネコライフがリアルに描かれてます。
 

自分がネコになったことはないですが、

僕は、何度か動物になっている夢を見たことがあります。


 

「あれ、俺 ハヤブサになってる?」

しばらく鳥ライフをエンジョイしてましたが、

目が覚めたら人間に戻っていたので、「あ〜夢で良かった!!」


短い夢だったので、ご飯を食べなかったけど

おなか減っても人間じゃないからラーメンとパンとか食べられないだろうな((+_+))


あ〜夢で良かったです。

 

皆さんは、夢で動物になった夢を見たことがありますか?

 

さてタンテですが、home working ギャザーロングブラウス


、doux blue  ジャージー袖ギャザープルオーバー 2点ご紹介です。






home working ギャザーロングブラウス

肌触りがソフトで、シワ感を活かした軽やかなリネン生地を
使用したノーカラーのロング丈ブラウスです。
ドロップショルダーで落ち感のあるシルエットが
コー ディネートに程よい抜け感をプラス。
リネン生地は熱を逃してくれたり、
汗を吸ったりしてくれる特性があるので、
夏の日よけ対策として羽織るのもおすすめです。

麻 100%

価格 8300円(税抜)






doux blue  ジャージー袖ギャザープルオーバー

ドロップショルダーで袖元にたっぷり分量があるので、
ゆったり着ていただくことができるプルオーバーです。
フェミニンなデザインですがハリ感のある素材なので、
すっきりとした印象に見せてくれます。

素材 コットン70% モダール 30%
価格 7900円(税抜)










 


アップルタイザーの作り方をお客様からよく聞かれますので

ブログだと記事が流れてしまうので、保存用に

発酵マルシェにもアップしました。


酒粕の発酵パワーでアップルタイザー、健康にも良くておすすめです♪

自然の糖分ですが、飲み過ぎは注意っす(*^_^*)



 

酒粕でアップルタイザー


本当に炭酸になっている(*^_^*)

微炭酸でしかも美味しい。

作り方は簡単、ガラスの空き瓶にリンゴジュース100%と

酒粕を適当に入れて、瓶のキャップを閉めておくだけ。

常温で放置。 

出来上がりは、キャップの蓋を緩めたときにプシュッと音がしたら出来上がりです。



あまり発酵させ過ぎると甘味がなくなって美味しくなくなるので

ちょうど良さそうなところで飲んでください♪

出来上がったアップルタイザーを冷蔵庫に入れておくと発酵が抑えられ、
甘味がなくなるのを遅らせる事ができます。


また甘くなくなったなと思ったら、リンゴジュースを足して常温放置で復活します。

酒粕の発酵が続く限り継ぎ足し継ぎ足しで、アップルタイザーが作れますよ♪


酒粕は、スーパーで売っている普通のものでもOKです。
リンゴジュースは、100%のものでどうぞ。


 




TOPKAPIの別ラインVENTUSより
ボーダー柄のショルダーバッグが届きました。

しっかりした帆布にところどころ
ヌメ革が組み合わせてあります。

ショルダーは長さが調節できますので
1本手にしたり伸ばして斜め掛けにしても良いですね♪













VENTUS

帆布ボーダーショルダーバッグ

カラー:ブラック

サイズ:
巾 約 33cm   
高さ 26cm   
マチ 約12cm

素材:綿 牛革

生産国:中国


価格 8,500円+税




 




バレリーナピンクさんより人気のサーキュラースカートが届きました。

たっぷりボリュームがかわいいミドル丈、とろみのある質感で

きれいなドレープが出てとてもしなやかなスカートです。

またレーヨン混素材は伸縮性もあり、ウエスト部分はリボン付きで調節できて安心です。




Ballerina Pink

サーキュラースカート

カラー:カーキ

素材:
レーヨン 62%
ポリエステル 33%
ポリウレタン 5%

サイズ:
ウエスト 67cm〜 総丈 72cm



生産 日本

価格 6,900円+税





 

こんにちは、タンテの宮内です。


僕が所属している 発酵マルシェ より

ワークショップのご案内です。


夏は、冷たい飲み物をいっぱい飲みたくなる季節です。

発酵の力を使った体に良い手作りジュースを作ってみませんか♪

6/21(火) は、僕も参加するので楽しみです(*^_^*)



セラーメイトの3リットルの瓶もタンテで買ったし楽しみっす!

ご興味のある方の参加お待ちしています(^o^)丿

タンテでも絶賛受付中です。

瓶の方も絶賛発売中!!





今が旬の梅を使って、元気いっぱいの酵素ジュースを仕込みます。

当日、仕込んだ酵素ジュースはお持ち帰りいただき、
10日〜かけて、ご自身でかき混ぜながら育て、仕上げていただきます。

クエン酸たっぷりの梅で夏バテ知らず。
出来あがった酵素ジュースは水や炭酸、豆乳で割ったり、
かき氷のシロップとしてもお使いいただけます(*^_^*)

 
持参物
エプロン、ハンドタオル、筆記用具、
3リットル以上の保存容器(果実酒用のガラス瓶など)



ご希望の方には、こちら酵素ジュースづくり(日本製)の
ガラス容器3リットル(税込¥1,836)をご用意いたします。

 
日 時
6/21(火)10:30〜13:30
6/26(日)10:30〜13:30
 
場 所
千葉県銚子市
参加費(ランチ付き)  ¥3,000(税込)
定員5名(定員になり次第締め切らせていただきます。最少催行人数2名)
主催 発酵マルシェ あいさん

ワークショップのお問い合わせ、お申し込みは、
こちらのメールフォームからどうぞ。


※tanteにご来店の際に直接お問合せやお電話でも承っています。

web管理責任者
雑貨屋 tante
〒289-2516 
千葉県旭ロ385-2 
tel 0479-62-7522



発酵マルシェ 

 目には見えない微生物を見つめ、声に耳を傾け、息遣いを感じ、手で触れ、
味蕾を開かせて味わうことで確かなものとなって行く世界。

何グラムでも、何CCでも、何分でもなく、自分の感覚を研ぎ澄ませ感じ取る世界。発酵。

このわくわくワンダーランドのことを一人でも多くの方にお伝えしたくて、
この度、友人たちと「発酵マルシェ」というホームページをスタートいたしました。

これから「発酵」をキーワードに、様々なわくわくを発信し、
皆さんと楽しく体験や感動を分かち合って行きたいと思っています。どうぞよろしくお願いします。












 

こんにちは、タンテの宮内です。

先日、発酵の里 こうざき のフジハン醤油さんで

醤油仕込みのための麹起こし に行って

自宅でも米糀を作ってみようか。って

軽い気持ちでいたんですが、

いざ米麹を起こすとなると、お米を蒸すのに

普段使わない”大きな蒸し器”や”おひつ”の準備

温度管理も出来るかな? 店に連れて来ちゃおうか?とかで

重い腰が上がらず(^^;)


さてタンテですが、本日小倉醤油さんより


大人気 五郎左衛門のお醤油 と 当店初登場 しょうゆ糀 が届きました。






五郎左衛門のお醤油



大豆の香りがふわっと香るまろやかなお味。

うまい!!



このお醤油は、銚子の八木町で作られているんです。



通の方から愛されている五郎左衛門のお醤油


豊かな香りでやさしいお味は、伝統的な工程である天然醸造により12か月以上をかけて

じっくり熟成させています。


熟成されて豊かな香りでやさしいお味の五郎左衛門のお醤油をぜひご賞味下さいませ。


お料理の味の決め手にぜひ。

また地元のお土産として贈りものにもぜひおすすめです。


小倉醤油謹製 「五郎左衛門」
360ml
価格 473円+税


しょうゆ糀


天然醸造にこだわり十二ヶ月以上熟成させた醤油に
手作りの米麹を加え発酵させた調味料です。

弊社の醤油は、伝統的な工程によりじっくりと時間をかけて
熟成させた「もろみ」を丁寧に搾っており、
まろやかで深みのある味わいと、鮮やかな色合いが特徴です。



お肉やお魚に下ごしらえでお使い頂くと 
下味も付きお肉が柔らかく、発酵の力でとっても美味しくなります。

また おしょうゆやドレッシングの代わりにお使い頂けます。

麹菌が生み出す酵素の力によって、栄養価が一段と高まり、
ビタミンやミネラルが豊富になり、美肌、疲労間の回復などに効果的です。

身近な調味料の醤油と共に、麹の力で健康と美容を支えてくれる
万能調味料「しょうゆ糀」でお料理の幅が広がります。



小倉醤油特製 「しょうゆ糀」
150ml
価格 417円+税



小倉醤油
銚子市八木町1015
0479-23-8542



 





ふわふわ天竺のカットソーでおなじみの
レイトリーより着心地の良い
ボーダーチュニックが届きました。
ボートネックにドルマン袖のシンプルな一枚。
元気にパンツに合わせたいですね♪








LAITERIE ボーダーチュニック

素材 綿100%
生産 日本
価格 6900円(税抜)







 


涼しげなガラス皿届きました。








フルーツを乗せたり、ケーキを乗せたり、ガラスのうつわなら涼しげですね♪



サイズ φ17cm

価格 680円(税抜)



アイスやデザート用にどうぞ。

花びらの形がかわいいので、アクセサリートレイとして使っていますって
お客様もいらっしゃいました。

価格 350円(税抜)




ちょっとお水やジュースを飲むときに便利な小さなグラスです。

ぽってりとした形もかわいいです。

価格 400円(税抜)



樽のような形がかわいいですね♪

お値段もプチプラでかわいいです(*^_^*)


Sサイズ 価格 180円(税抜)
Lサイズ 価格 280円(税抜)
 




若林健吾 さんのしのぎカップ届きました。

価格 1,200円(税抜)





 
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